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Come con le pietre per affilare i coltelli, procedi dalla grana grossa a quella fine: prima con il disco diamantato #400, poi con il disco in ceramica #1000. Non devi stimare l’angolo a mano libera, perché il supporto magnetico lo mantiene a 15° o 20° per te.
Ritrova il piacere di avere lame affilate come rasoi, senza doverti esercitare a lungo sulla pietra per affilare. Questo affilacoltelli professionale riporta in pochi secondi i coltelli smussati alle massime prestazioni e ti regala un’esperienza di affilatura che mancava nella tua cucina.
Come una buona pietra per affilare i coltelli, la mola con rivestimento diamantato, insieme al design ben studiato, offre una precisione duratura. È adatto a tutti i coltelli da cucina con lama dritta ed è uno strumento indispensabile per ogni cuoca e cuoco.
Compatto e robusto, questo affilacoltelli è progettato per l’uso quotidiano, a casa o in viaggio. Il meccanismo a rullo rende l’affilatura facile e mantiene un angolo costante, così non devi guidare la lama a mano libera e ottieni sempre i migliori risultati.
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